フジノス・ソフィット

フジノス・ソフィット

■フジノス/ソフィット
 

●形状と素材がポイント。どなたにも使いやすくやさしく…

 取っ手をシリコンとメラミンの樹脂製にして、持ったときの柔らかさを確保。
 さらに鍋を持つための補助取っ手を付け、鍋フタの取っ手も順手、逆手どちらでも持つことができる形状
 にしました。リウマチなど片手に何らかの障害を持っていて「握る」という動作が難しくても補助取っ手に
 手を添えて上手に扱うことができます。


ウォーター被膜効果で[無水調理]が可能

 フジノスの鍋は無水調理が可能です。鍋のフタと本体が密着する精巧な設計と高度な技術により生まれた
 機能です。


[無水調理]とは?

 鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜(ウォーター被膜)を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、
 少量の水や油で調理する方法。ビタミン、ミネラルやうま味成分の損失が少なく、栄養を逃さない
 ヘルシーな調理方法です。


無水調理可能だから省エネ、しかもエコロジー

 水分が少ないので沸騰までの時間が短く、短時間調理が可能です。
 しかも短時間で中の気圧が一定になり、熱が鍋全体に安定して伝わるので、加熱を止めた後の余熱調理も
 可能です。


熱伝導に優れた 全面アルミクラッド三層鋼使用

 IHクッキングヒーターに接する外側面は有磁性に優れたSUS430を使用しているので熱効率に優れ、
 発生した熱を内部のアルミが素早く全体に伝えるのでスピーディーにおいしく調理できます。

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店長のpan*です

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「IH PAN KITCHEN」は、IHクッキングヒーター用のIH鍋とIHフライパン、キッチン雑貨の専門店です。
IH用鍋やIH用フライパンについてのご質問にもお答えしていきますので、お気軽にお問い合せください。

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